Bottiglia Cl. 33 in vetro
€ 3,00

Bottiglia Cl. 33 in vetro
€ 6,00

La Birra Montecassino, come le birre d’Abbazia dalla storia millenaria, è una birra dal sapore antico ottenuto recuperando le secolari tradizioni e coltivando orzo sui terreni dell’Albaneta, Tenuta dei padri benedettini dell’Abbazia di Montecassino. Come le Dubbel prima di lei, Birra Montecassino è caratterizzata da un colore ambrato scuro e un alcool moderato di 6,5%. La nostra ricetta rielaborata con diverse specialità di malti, conferiscono alla birra il suo colore profondo e il suo profumo intenso e caramellato. La sua speziatura delicata, insieme a una leggera nota di amaro bilanciano il suo corpo per una birra piacevole e degna delle sue radici storiche.

Bottiglia Cl. 66 in vetro
€ 3,00

Bottiglia Cl. 33 in vetro
€ 3,50

Moretti si tinge di viola, proponendo una birra che strizza l’occhio alle Ipa, tipologia sempre più apprezzata nel nostro paese, restando comunque fedele al gusto 100% italiano che contraddistingue il birrificio. Il luppolo è protagonista con questa Italian Pale Ale inedita, non filtrata e perfettamente in equilibrio tra aromaticità e nota amarognola, merito delle tre luppolature applicate (due a caldo e l’ultima a freddo) che le conferiscono ricchi profumi e una bevibilità tanto insolita quanto caratteristica!

Colore giallo dorato torbido dai riflessi ambrati, al naso presenta note floreali di rosa gialla e ginestra, insieme a sentori fruttati freschi di lime e pompelmo, con nota verde vegetale in sottofondo. Assaggio corposo, amaro ma, nonostante tutto, delicato, per una sensazione di estrema piacevolezza, soprattutto nel finale, che cammina lungo il sottile confine tra l’agrume e il luppolo.

Bottiglia Cl. 50 in vetro
€ 4,00

CHE ROSSA

Bottiglia Cl. 50 in vetro
Paulaner
€ 4,00

Naturalmente torbida, nel bicchiere mostra un colore dorato brillante ed è ricoperta da una robusta corona di schiuma. Già al primo sorso, questo classico delle Weissbier, sprigiona un delicato aroma di banana. I palati più raffinati riconoscono subito il sentore di mango e di ananas e apprezzano l’armonia tra dolce e amaro. Chi ama la birra gradisce l’aroma delicato di lievito e la meravigliosa e frizzante delicatezza che la caratterizzano.

Bottiglia Cl. 50 in vetro
Hofbräuhaus
€ 4,00

HB Münchener Weisse è la bavarese per eccellenza!
HB Weisse è una birra incredibilmente speciale, dal tipico sapore finemente lievitato, delicatamente fruttato e vivace. Dedicata a tutti gli amanti del genere che amano sentire il piccante e il frizzante, senza rinunciare a una gentile dolcezza finale.

Birra alla spina 0,20
€ 3,50 

Realizzata con puro malto d’orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.

Birra alla spina 0,40 
€ 4,50

Birra alla spina 0,20
€ 3,50

Birra Messina Cristalli di Sale è una nuovissima ricetta che si distingue dalle altre birre per la presenza di un ingrediente speciale: i cristalli di sale di Sicilia, provenienti dalle saline di Trapani che aiutano a sviluppare la percezione dei sapori in bocca, esaltando al palato gradevoli note floreali e sensazioni fruttate.

Birra alla spina 0,40 
€ 4,50

Birra alla spina 0,20 
€ 3,00

Birra alla spina 0,40 
€ 4,00

Session IPA 4,9% Vol Alc 
Tsunami Birre Artigianali
0,33cl 
€ 5,00

Birra dal color giallo paglierino, dalla schiuma bianca e persistente. Al naso le note erbacee la fanno da padrone accompagnate dall’agrumato e da qualche sentore di frutta a pasta bianca. In bocca le ibu si sentono subito al palato, prevalgono alcune note tropicali e la persistenza del luppolo anche nel retrogusto. Birra secca, asciutta e dal taglio amaro.

American IPA 6,6% Vol Alc 
Tsunami Birre Artigianali
0,33cl 
€ 5,00

Birra dal colore arancio ambrato e dalla schiuma bianca e persistente. Al naso note di frutta tropicale e di
agrumi. In bocca sentori resinosi, di fragola e di frutta a pasta gialla accompagnano le morbidi note
maltate dei malti utilizzati. L’amaro è sempre presente ma mai in evidenza, nonostante le ibu della birra.
Bevuta a tutto tondo e costante equilibrio tra la parte olfattiva, l’amaro ed i malti.

Double IPA 8,4% Vol.Alc
Tsunami Birre Artigianali
0,33cl
€ 5,00

Pale ale 4,8% Vol.Alc
GLUTEN FREE
Tsunami Birre Artigianali
0,33cl
€ 5,00

Una pale ale dai profumi ricchi e freschi e dalla piacevole bevuta. L’utilizzo dei luppoli Bramling Cross che la connota con sentori citrici e di frutti a bacca rossa, e del Pacific Jade con note agrumate e fruttate, rende la bevuta molto fresca a dinamica, con un corpo moderatamente esile e rotondo. L’impiego di enzimi specifici la rende perfetta per coloro i quali risultano intolleranti al glutine.

Red ale 6% Vol.Alc
Tsunami Birre Artigianali
0,33cl
€ 5,00

La birra si presenta con un colore rubino intenso tendente al mogano chiaro, la schiuma è avorio con perlage fine e mediamente persistente. Al naso emergono note di caramello e tostato, mentre si scalda le note di frutta rossa prendono il sopravvento. In bocca l’attacco è morbido con accenno di toffee, caramello e tostato sul finale che donano rotondità fino all’ultimo sorso. Il calore alcolico è pressoché smorzato dalla cremosa sensazione che tende a renderla suadente.

Strong Belgian Ale 8,5% Vol.Alc
Tsunami Birre Artigianali
0,33cl
€ 5,00

Birra stagionale dedicata al semestre invernale, buio e freddo, che scalderà con la sua importante gradazione alcolica. Il profilo è molto ricco, caldo ma di facile beva. L’utilizzo delle miscele di cacao la rende profonda e complessa, mentre la purea di albicocca smussa la bevuta e l’amaro del cacao stesso, unitamente alla presenza della cannella e dello zucchero muscovado.